I Regals bakeskole kan du lære om ulike bakemetoder og teknikker, samt få noen tips og oversikt over måletabeller.
Det finnes mange ulike baketeknikker og metoder. Under bakeskolen kan du lære mer om både gjærdeiger, piskede kakedeiger,rørte kakedeiger, paideiger og vannbakkels. Bakemetoder og grunndeiger
Hver eneste baker har sine triks – som blant annet gjør bollene luftige eller gi brødet en sprø skorpe. I Regal deler vi gjerne på baketipsene våre. Baketips
Ofte trenger man en enkel omregningstabell for mål og vekt og en tabell som viser sammenhengen mellom forskjellige volummål og vektenheter til bruk ved baking. Tabellene finner du her!Baketabeller