Du er her: Oppskrifter Boller Solskinnsboller

Solskinnsboller

Send oppskriften Solskinnsboller med e-post
Send e-post til:

Nydelig hvetebakst med vaniljekrem er populær blant både barn og voksne. Disse går utmerket å fryse ned.

Ingredienser

750 g Regal hvetemel
150 g smør/margarin
50 g gjær
0,5 liter melk
90 g sukker
0,5 ts salt
1,5 ts kardemomme

Fyll:
2 dl sukker
3 ss kanel

evt. litt smeltet smør

Topping:
Vaniljekrem

Tillagning

1. Smuldre smøret i melet. Rør gjæren ut i lunken melk. Rør kardemomme, salt og sukker i melet, og tilsett melk til slutt. Elt deigen godt og hev til dobbel størrelse (ca 45 min).
2. Sukker og kanel røres sammen.
Kjevl deigen ut til et rektangel. Pensle med vann eller smeltet smør, og strø kanel og sukkerblandingen jevnt utover. Rull rektangelet sammen i lengderetningen. Skjær i ca 2 cm skiver og legg på en smurt bakeplate.
3. Lag en liten grop i midten av hver bolle og legg i ca 1 ts vaniljekrem.
4. Heves under et håndkle til dobbelt størrelse (ca 45 min) og stekes i ca 8-10 minutter ved 225 grader.

Denne oppskriften ble sendt fra Regals hjemmeside. Se flere deilige oppskrifter på www.regal.no

Finn oppskrift

Kaker

Pai

Boller

Vafler

Brød

Pizza

Kosemat

Tradisjons bakst

Send meg oppskriften på e-post Del oppskrift på Facebook Skriv ut oppskrift

Tips!

Hevetips:
Om du fyller vasken med varmt vann, legger en stekerist over vasken og setter den tildekkede bollen med deig over vannbadet under den første hevingen, vil du få store luftige boller.

Ønsker du en mer lettvint løsning? Prøv Regal sommerboller!