7 dl Regal hvetemel
7,5 dl sukker
6 ss kakao
2 ts vaniljesukker
250 g melange
6 egg
100 g hakkede nøtter (f.eks valnøtter, hasselnøtter eller pekannøtter)
1. Bland alle de tørre ingrediensene, og rør inn egg og smeltet smør.
2. Stekes i en liten langpanne (20x35 cm) i 10-12 minutter ved 220 grader.
3. For å sjekke om kaken er ordentlig stekt kan du stikke en fyrstikk (ikke svovelsiden) ned i kaken. Om det henger litt deig igjen på fyrstikken er den ferdig. Kaken skal være litt seig – da blir den saftig og god.