Gulrotkake

Send oppskriften Gulrotkake med e-post
Send e-post til:

En saftig (og litt sunnere) kake som passer like godt til ettermiddagskaffen som til fest.

Ingredienser

Kakedeig:
3 dl Regal hvetemel
2 ts kanel
2 ts bakepulver
1ts vaniljesukker
1,5 dl olje
5 dl revet gulrot
4 egg
3 dl sukker
piskes til eggedosis

Ostekrem:
300 g philadelphiaost
2 dl melis
Saft av 1/4 sitron

Tillagning

1. Visp sukker og egg til eggedosis. Bland det tørre i en bolle og rør eggedosisen sakte inn i blandingen. Rør til en jevn og smidig blanding. Til slutt tilsettes olje og gulrot.
2. Stekes ved 180 grader i ca. 40 minutter.
3. Ostekrem: Hell alle ingrediensene i en bolle og rør forsiktig til en jevn masse.
4. Smør ostekremen utover kaken når den er avkjølt.

Denne oppskriften ble sendt fra Regals hjemmeside. Se flere deilige oppskrifter på www.regal.no

Finn oppskrift

Kaker

Pai

Boller

Vafler

Brød

Pizza

Kosemat

Tradisjons bakst

Send meg oppskriften på e-post Del oppskrift på Facebook Skriv ut oppskrift

Tips!

Istedenfor å lage en hel gulrotkake til et selskap, kan kakedeigen fordeles i muffinsformer. Da kan du ta opp bare noen få ”kakestykker” når du vil heller enn å tine opp en hel kake.

Ønsker du en mer lettvindt løsning? Prøv Regal gulrotkakemiks!