Bunn/topp
100 g nøtter
60 g smør
0,5 dl sukker
Røre
3 dl sukker
3 egg
1 ss kakao
3 dl Regal hvetemel
1,5 ts bakepulver
1 dl kaffe
Fyll
1 dl kremfløte
Vaniljekrem
1. Forvarm stekeovnen til 175°C.
2. Hakk nøttene grovt.
3. Kok opp smør, sukker og nøtter.
4. Legg bakepapir i bunnen av en rund form (24 cm) og smør kantene med litt fett.
5. Legg nøtteblandingen i bunnen av formen.
6. Pisk egg og sukker til eggedosis.
7. Bland sammen hvetemel, kakao og bakepulver. Sikt dette inn i eggedosisen. Rør inn kaffen.
8. Hell røren i formen. Stek på nederste rille i ca. 45 min.
Bunnnen på kaken blir topp når den legges på fat. Kaken kan deles i to og fylles med vaniljekrem/krem.