1. Varm opp melken til 37 grader og løs opp gjæren i melken. Tilsett melet og de øvrige ingrediensene, og elt deigen til den er glatt og smidig
2. Del deigen i tre like store deler og form dem til kuler. La dem hvile noen minutter
3. Kjevl hver deigkule ut til en sirkel og del dem i 8 trekanter. Smør ketchup på hver trekant og legg en halv pølse på den brede enden og rull deigen sammen til et horn.
4. La dem heve i ca 20 minutter. Pensl med sammenpisket egg og stek dem på 220 grader (varmluft 200 grader) i ca 10 minutter.