Regal.no

Tyske skiver

Tyske skiver

Dette er julekakene for den som ønsker å bake en lettvint variant av julens favoritter.


Ingredienser

500 g Regal hvetemel
150 g melis
375 g smør
½ ts bakepulver


Tillagning

Dag 1:
1. Smør og melis røres hvitt. Arbeid mel og bakepulver inn og rull deigen til en stor pølse uten sprekker. La deigen hvile over natten.
Dag 2:
1. Pølsen skjæres så i tynne skiver og skivene stekes ved 180 grader til de er gylne.
2.Avkjøles på rist og oppbevares i boks.
3.Skivene kan godt pyntes før servering med melisglasur i ulike farger.