Ingredienser
Melet er malt av renset korn av europeisk eller oversjøisk rug eller en blanding av disse for å oppnå en bestemt kvalitet. Rugmel er en siktet meltype. Andel av det hele kornet er ca. 75 %
Næringsinnhold pr. 100 gram
Energi (kJ): 1408
Energi (kcal): 333
Protein (g): 7,0
Karbohydrater (g): 68,2
hvorav sukkerarter (g): 1,0
Fett (g): 2,0
hvorav mettet fett (g): 0,3
hvorav enumettede fettsyrer: 0,2
hvorav flerumettede fettsyrer: 1,0
Kostfiber (g): 7,0
Natrium (g): 0,001
Allergi
Inneholder gluten