Du er her: Produkter Mel Siktet speltmel

Siktet speltmel

Spelt er en gammel kornsort med bla. følgende egenskaper i brød:

Karakteristisk, god brødaroma
Myk krumme, sprø og kort skorpe
Gunstig ernæringsmessig sammensetning
God fordøyelighet og opptak i kroppen

REGAL Spelt Sammalt fin er velegnet som innblanding i mellomgrove brødtyper.

Ingredienser

Siktet mel av spelt, melbehandlingsmiddel askorbinsyre. Inneholder ca 78 % av kornets bestanddeler.

Næringsinnhold pr. 100 gram

Energi (kJ): 1451
Energi (kcal): 342
Protein (g): 14
Karbohydrater (g): 66
hvorav sukkerarter (g): 1,2
Fett (g): 1,6
hvorav mettet fett (g): 0,3
hvorav enumettede fettsyrer: 0,3
hvorav flerumettede fettsyrer: 1,0
Kostfiber (g): 4
Natrium (g): 0,007

Allergi

Inneholder gluten