Ingredienser

50 stk

  • 200 g romtemparert smør
  • 2 ½ dl sukker
  • 1 st egg
  • 3 ss sterk kald kaffe
  • 5 dl Regal hvetemel
  • ¾ dl kakao
  • 1 ts bakepulver
  • 1 ss vaniljesukker
  • 1 egg til pensling
  • perlesukker og flaksalt

Sjokoladepinner med smak av kaffe og havsalt

Klassiske kaker som får ekstra smaksboost av kaffe og flaksalt.

Hvordan forberede oppskriften (50 min):

1. Visp sammen smør og  sukker. Bland i alle de øvrige ingrediensene og rør til en smidig deig.

2. Sett ovnen på 200 grader.

3. Del deigen i 6 deler. Form dem til pølser. Ca 2 cm tykke. Legg dem på ett stekebrett med bakepapir, med litt avstand da de flyter ut litt. Trykk ned pølsene lett med hånden.

4. Pensle dem med ett pisket egg og strø over perelsukker og noen korn med flaksalt.

5. Stekes midt  i ovnen i cirka 10 minutter.

6. Skjær dem direkte på stekebrettet i cirka 2 centimeter bredde, i fine biter.