Ekstra saftig franskbrød, bakt med hvetemel tilsatt hvite bønner

Ekstra saftig franskbrød, bakt med hvetemel tilsatt hvite bønner

Nyt et ekstra grønt franskbrød til frokost, her med vårt mel med hvete og hvite bønner.

Hvordan forberede oppskriften (2 timer):

1. Løs gjæren i vann. Ha i mel, salt og olje og kna (helst i maskin), ca 10-15 min, hvorav 5 min langsomt.

2. La deigen hvile i ca 30 min

3. Form som franskbrød. Hev i 40 minutter.

4. Stekes på 225°C i 25 minutter i nedre del av ovnen.