Pinnebrød med ost- og karvesmak

Ingredienser

4 pors

  • 4 dl Regal Siktet Hvetemel 
  • 1 ts salt
  • 1 ts bakepulver
  • 50 g smør
  • 1 ½ dl melk
  • 1 dl revet, vellagret prestost
  • 2 ts karve
  • Pinner eller grillspyd til steking
  • Smør til servering

Pinnebrød med ost- og karvesmak

Lag deigen til disse gode pinnebrødene hjemme, legg den i en plastpose og ta med ut i skogen. Grill over åpen ild og spis med smør. Hvis man ønsker turfølelsen hjemme, kan man gjerne lage brødene på grillspyd i ovnen på 225 grader i ca. 10 min.

Hvordan forberede oppskriften (40 min):

1. Bland hvetemel, salt og bakepulver i en bolle. Smelt smøret og la det kjøles ned. Tilsett melken. Bland smør- og melkeblandingen i melbollen sammen med ost og karve. Rør til en smidig deig for hånd eller med en visp.

2. Del deigen i tolv deler. Rull ut hver del til en lang rull. Rull opp på en pinne eller et grillspyd.

3. Grill over åpen ild til brødene har fått farge, eller i ovn på 225 grader i ca. 10 min.