Fullkornsbrød

Fullkornsbrød

Regal Fullkornsbrød ferdig melblanding som kun tilsettes gjær og vann. Gjærpakken er festet på toppen av posen. Brødet er ekstra grovt på brødskala'n.

Utseende/konsistens ferdig brød: Grovt brød med synlig innhold av sammalt mel, havregryn, solsikkefrø og linfrø. Tydelig tyggemotsand fra fullkorn og frø uten å virke hardt. Skorpen er litt myk. Saftig krumme.  

     
Lukt/Smak ferdig brød: God og naturlig smak av grovt brød fra hvete, rug, bygg, havre og solsikke. Svak syrlig lukt og smak fra surdeig.  

Ingredienser

Hvetemel, sammalt rug, sammalt hvete, havregryn, solsikkekjerner, hvetegluten, byggmel, lin- frø, hvetekli, salt, melbehandlingsmiddel (askorbinsyre). Gjær i sepparat påse.

Vekt

1 kg

Næringsinnhold

Energi kJ1100
Energi kcal260
Fett g6
- herav mettet fett g1,5
Karbohydrat g36,2
- herav sukkerarter g0,8
Kostfiber g6,7
Protein g10,9
Salt g0,75