Siktet Speltmel

Siktet Speltmel

Spelt er en gammel kornsort med bla. følgende egenskaper i brød: Karakteristisk, god brødaroma, myk krumme, sprø og kort skorpe, gunstig ernæringsmessig sammensetning, god fordøyelighet og opptak i kroppen. REGAL Spelt Sammalt fin er velegnet som innblanding i mellomgrove brødtyper.


Ingredienser

Siktet mel av spelt, melbehandlingsmiddel askorbinsyre. Inneholder ca 78 % av kornets bestanddeler.

Vekt

1kg

Næringsinnhold

Energi kJ1500
Energi kcal330
Fett g1,6
- herav mettet fett g66<0,5
- herav sukkerarter g1,2
Kostfiber g4
Protein g14
Salt g0