Siktet Rugmel

Siktet Rugmel

Regal siktet rugmel brukes ofte i blanding med hvetemel til brød som f. eks. husholdningsbrød m.m. Det har en relativ stor vannoppsugningsevne og gir en karakteristisk smak på brødet.

Ingredienser

Rugmel

Vekt

1 kg

Næringsinnhold

Energi kJ1420
Energi kcal340
Fett g2
- herav mettet fett g0,3
- herav enumettede fettsyrer g0,2
- herav flerumettede fettsyrer g1
Karbohydrat g68
- herav sukkerarter g1
Kostfiber g7
Protein g8
Salt g0
Tiamin B₁ mg0,3