Familiebrod

En base med uendelige muligheter - fra grovbrød til pizzasnurrer. Tilsett kun gjær, salt og vann.

DU TRENGER

• 50 g fersk gjær eller 1 pose tørrgjær 
• 6 dl vann (kaldt) 
• 12 g salt

SLIK BAKER DU FAMILIEBRØD (2 BRØD):

1. Ha brødblanding, vann, gjær og salt i en bolle og elt deigen til den er smidig og glatt (10-15 min i kjøkkenmaskin, noe lengre for hånd).
2. Del deigen i to, form til brød og legg i smurte former. Dekk til og la heve i ca. 30 minutter eller til dobbel størrelse.
3. Stek på nederste rille ved 225 °C (200 °C varmluft) i ca. 30-35 min. Tid og temperatur kan variere fra ovn til ovn. Avkjøl på rist.

God bakeglede!

Ønsker du kun ett brød? Da er det bare å halvere oppskriften.

Gir ca. 20 rundstykker - følg instruksjonene og stek i ca. 15-20 minutter.