Temaer - Baking Vis alle

Spar penger – bak selv!

Spar penger – bak selv!

Bak hjemme – f or smakens og lommebokens skyld! Det er ingenting som slår hjemmelaget brød og det som er deilig med brødbaking er ...

Julebakst

Julebakst

Adventstiden er tiden for julebakst. En av hensiktene med jul er jo å kose seg, ikke bare i selve julen, men også med juleforbered...

Pannekaker

Pannekaker

Nystekte  pannekaker smaker fortreffelig å spise på tradisjonelt vis med rømme og syltetøy. Man kan spise vafler både til hve...

Regal Play Vis alle

En klassiker fra Regal

Reklamefilmer fra 2010 på baking.

Flettebrød

Dette er en pen og ganske enkelt måte å forme brødet på. Man kan steke flettebrødet på plate eller i form.

Forme som brød

Det står ofte i oppskrifter at deigen skal formes som et brød, men det står gjerne ikke hvordan dette skal gjøres.

Bakeskolen Vis alle

Baketips

Baketips

Hver eneste baker har sine triks – som blant annet gjør bollene luftige eller gi brødet en sprø skorpe. I Regal deler vi gjerne på...

Bakemetoder og grunndeiger

Bakemetoder og grunndeiger

Det finnes mange ulike baketeknikker og metoder. Under bakeskolen kan du lære mer om både gjærdeiger, piskede kakedeiger,rørte kak...

Kornsorter

Kornsorter

Det finnes mange ulike kornsorter, men de vi mest bruker i vårt land er hvete, rug, havre og bygg. Det er i de ytre delene av korn...