Kornbrød
Regal Kornbrød er en lettbakt melblanding som gir to brød. Ingenting kan måle seg med nybakt brød. Gled hele familien med et nybakt brød som alle liker.
DU TRENGER
- 50 g fersk gjær eller 1 pose tørrgjær
- 6 dl vann (kaldt)
SLIK BAKER DU KORNBRØD (2 BRØD):
- Ha brødblanding, vann og gjær i en bolle og elt deigen til den er smidig og glatt (10-15 min i kjøkkenmaskin, noe lengre for hand).
- Dekk til og la heve i ca. 30 minutter eller til dobbel størrelse.
- Del deigen i to, form til brød og legg i smurte former. Dekk til og la heve i ca. 30 minutter eller til dobbel størrelse.
- Stek på nederste rille ved 225 °C (200 °C varmluft) i ca. 30-35 min. Tid og temperatur kan variere fra ovn til ovn. Avkjøl på rist.
God bakeglede!
Ønsker du kun ett brød? Da er det bare å halvere oppskriften.
Gir ca. 20 rundstykker - følg instruksjonene og stek i ca. 15-20 minutter.
Ingredienser
Hvetemel, fullformalt hvete fin, sammalt rug grov, havregryn, linfrø 4%, solsikkefrø 3%, salt, melbehandlingsmiddel (askorbinsyre, amylase).
Vekt
1 kg
Næringsinnhold
| Energi | kJ | 1037 |
| Energi | kcal | 248 |
| Fett | g | 3,9 |
| - herav mettet fett | g | 0,5 |
| Karbohydrat | g | 40 |
| - herav sukkerarter | g | 0,4 |
| Kostfiber | g | 6,7 |
| Protein | g | 9,1 |
| Salt | g | 0,84 |