Halloween romkuler

Hvordan forberede oppskriften (1 time):

1. Sett ovnen på 200° og legg bakepapir i kakeformen. Smelt smøret på svak varme, og la det avkjøle litt.

2. Visp egg og sukker lett med en elektrisk visp. Bland mel, vaniljesukker, bakepulver, salt og kakao, og sikt det i deigen. Tilsett smeltet smør og rør deigen godt.

3. Fordel røren i formen, og stek kaken i ovnen i 20-25 minutter.

4. Smuldre opp kaken, til den har en lik konsistens som en trøffeldeig

5. Smelt sjokoladen over et vannbad. Rør inn kremost, smeltet mørk sjokolade og melis sammen, og bland det inn i kakeformen til en jevn konsistens. Sett massen i kjøleskapet i ½-1 time.

6. Form den kalde kakemassen til små kuler på ca. 3 cm i diameter. Sett et sugerør i hver kule og legg dem på et brett i fryseren i ca. ½ gang.

7. Pynt: Smelt hvit sjokolade over vannbad. Pass på at den hvite sjokoladen ikke blir for varm, maks 28-29 ° C. Dypp deretter hver ball i den smeltede sjokoladen slik at den er jevnt dekket og la sjokoladen dryppe av mens du holder den over bollen. Når sjokoladen har stivnet, tegn skumle ansikter på kulene.