Hvordan forberede oppskriften
(25 minutter):
1. Bland sammen havregryn, hvetemel, sukker, bakepulver, salt og kardemomme eller vaniljesukker.
2. Rør inn melken og rør til det blir en klumpfri røre.
3. Bland inn sammenpisket egg og margarin eller olje.
4. La røren stå og svelle i minst 15 minutter før du steker vaflene.
Havregryn gir vaflene god smak og konsistens. De inneholder også mye av det sunne umettede fettet. Bruk gjerne også olje eller flytende margarin, evt. smeltet plantemargarin.