Velg oppskriftkategori

Boller og gjærbakst Brød Fastelavnsboller Halloween Julebakst Kaker Morsomme oppskrifter for barn Pai Pannekaker Pizza Vafler

Ingredienser

8 kaker

  • 6 dl Regal Siktet Hvetemel (evt. 3 dl hvetemel og 3 dl maismel for mer amerikansk smak)
  • 2 ss sukker 
  • 2 ts bakepulver
  • 1 ts salt
  • 8 stk egg
  • 6 dl kefir melk
  • smør til steking
Topping:
  • Lønnesirup

Amerikanske pannekaker

Amerikanske pannekaker er tykkere og noe større enn våre pannekaker. I USA spiser man gjerne pannekaker med lønnesirup til frokost. Kanskje noe å prøve til helgefrokosten?

Hvordan forberede oppskriften (20 minutter):

1. Bland siktet mel, sukker, bakepulver og salt i en bolle. Tilsett egg og 1/2 dl kefir, og visp til en klumpfri røre.

2. Tilsett resten av kefiren, og la røren svelle i ca 15 min.

3. Stek små og tykke pannekaker.