Meny
Ingredienser
Kake
- 100 g mørk sjokolade
- 4 egg
- 2 ½ dl mørkt muscovadosukker elle råsukker
- ½ dl kakao
- ½ ts bakepulver
- 1 dl Regal siktet hvetemel
- ½ dl potetmel
- ½ ts salt
- Du kan også bruke ferdig ferdigmix, Regal Klassisk brownie.
Fyll
- ½ liter jordbæris
- ½ liter vaniljeis
Brownieruter med is
Liker du sandwich is så kommer du til å elske disse brownierutene med vanilje- og jordbæris. Perfekt å lage på varme sommerdager.
Hvordan forberede oppskriften (ca. 40 min):
- Sett ovnen på 200 grader.
- Smelt sjokoladen i mikro eller vannbad
- Visp sammen egg og sukker til eggedosis. Tilsett den smeltede sjokoladen.
- Bland de tørre ingrediensene og tilsett de i eggedosisen. Rør til en glass og klumpfri røre.
- Smør en langpanne, ca. 30 x 40 cm. Legg bakepapir i bunn og fordel røren i formen.
- Stek i ca. 6 – 8 min.
- Avkjøl kaken og del den i to.
- Ta frem isen så den rekker å tine litt. Bland gjerne jordbær og vaniljeis så du får begge smakene i hver bit.
- Fordel isen over halve brownien med en slikkepott og legg den andre delen over.
- Legg den i fryseren til servering. Vent med å skjær opp stykker til rett før servering.