Det finnes både næringsrike og søte varianter av crepes. Denne oppskriften er av den søte varianten – uten tvil!
Hvordan forberede oppskriften
(Ca. 30 minutter):
Visp melet sammen med halvparten av melken til en klumpfri røre. Tilsett resten av melken, egg, salt og smør og rør godt sammen. La røren svelle i ca. 10 min.
Varm opp stekepannen med smør. Stek deretter pannekakene i noen minutter på hver side. Tilsett en ny klump smør mellom hver pannekake du steker.
Pisk fløten. Skjær bananene i skiver. Fyll deretter pannekakene med krem, banan, kokos og nutella.