Meny
Ingredienser
1 kake
Kakedeig:
- 3 dl Regal Siktet Hvetemel
- 2 ts kanel
- 2 ts bakepulver
- 1ts vaniljesukker
- 1,5 dl olje
- 5 dl revet gulrot
- 4 egg
- 3 dl sukker
- piskes til eggedosis
Ostekrem:
- 300 g philadelphiaost
- 2 dl melis
- Saft av 1/4 sitron
Gulrotkake
En saftig (og litt sunnere) kake som passer like godt til ettermiddagskaffen som til fest.
Hvordan forberede oppskriften (50 minutter):
1. Visp sukker og egg til eggedosis. Bland det tørre i en bolle og rør eggedosisen sakte inn i blandingen. Rør til en jevn og smidig blanding. Til slutt tilsettes olje og gulrot.
2. Stekes ved 180 grader i ca. 40 minutter.
3. Ostekrem: Hell alle ingrediensene i en bolle og rør forsiktig til en jevn masse.
4. Smør ostekremen utover kaken når den er avkjølt.