Kakemenn er en skikkelig julefavoritt, spesielt blant barna. Oppbevar kakene i en krukke, så kan de fungere fint som pynt gjennom julen – helt til de blir spist opp!
Hvordan forberede oppskriften
(ca. 15 minutter + 12 timer):
Bland sukker, smør og vann i en bolle. Hell i de tørre ingrediensene og form til en glatt deig. Dekk til bollen med plastfolie.
La deigen stå i kjøleskapet over natten. Elt deigen og rull den ut til den er omtrent ½ cm tykk.
Press ut kakemenn, kakedamer og andre ønskelige figurer. Legg dem på bakepapir på et stekebrett.
Sett ovnen på 175 ºC (varmluft 150 ºC) i 7-10 minutter. De skal være hvite og porøse når de er klare. Pynt gjerne med glasur.