Ingredienser

ca 20 stk

  • ca. 500 g Regal Siktet Hvetemel (spar noe mel til utbaking)
  • 75 g smør, smeltet
  • 350 g sukker
  • 2 dl vann
  • 3 ts hornsalt

Kakemenn

Kakemenn er elskede julekaker hos mange, og kanskje særlig hos barna. Ha dem fremme i en boks og de vil garantert forsvinne ganske raskt...

Hvordan forberede oppskriften (10 min + 20 min):

1. Bland sukker, smør og vann i en bolle. Bland så sammen med det tørre til en jevn deig. Legg plast over deigen og la den stå kjølig til dagen etter. Elt deigen lett sammen og kjevl den ut til ½ cm tykkelse.
2. Stikk ut kakemenn, kakekoner og andre figurer. Legg dem på smurt plate eller bakepapir.
3. Stek dem ved 175 ºC i 7-10 minutter. De skal være hvite og porøse når de er ferdige.
 
4. Dekorer med konditorfarge.