Ingredienser
1 stekeplate marengs
1. Sett ovnen på 125° (120° i varmluftsovn). Visp eggehvitene stive og tilsett eddik og sukker litt av gangen, til du får en tykk marengs. Marengsen er tykk nok når du ser spor etter vispen i den.
2. Fyll marengsen i en sprøytepose med litt større åpning. Sprøyt ut en klatt marengs på en stekeplate med bakepapir og sprøyt så ut en klatt til oppå den første, så det ser ut som et spøkelseshode som står opp.
3. Stek marengsen i ca. 30 minutter. Avkjøles.