Velg oppskriftkategori

Boller og gjærbakst Brød Fastelavnsboller Halloween Julebakst Kaker Morsomme oppskrifter for barn Pai Pannekaker Pizza Vafler

Ingredienser

15 kakemenn

  • 12 dl Regal Siktet Hvetemel
  • 2,5 dl melk
  • 100 g smør
  • 3,5 dl sukker
  • 1 ts hornsalt
  • Konditorfarge av eget valg

Søte kakemenn

Tips: Oppbevar kakene pakket inn i plast slik at de ikke blir harde. Kakene kan også fryses.

Hvordan forberede oppskriften (2 timer):

1. Smelt smør sammen med melk i en kjele. Når smøret har smeltet kan du tilsette sukker, hornsalt og halvparten av hvetemelet. Rør dette godt sammen. Tilsett resten av melet og elt deigen rask sammen med hendene. Det er viktig å elte inn alt melet slik at ikke kakene flyter utover når de stekes. Dekk deigen med plast og la den avkjøle seg i kjøleskapet i 2 timer.

2. Kjevle deigen ut til 0,5 cm tykkelse. Stikk ut de formene du ønsker. Man kan fint bruke andre former enn kakemenn og kakekoner. Dekk en stekeplate med bakepapir og legg på figurene. De skal stekes midt i ovnen på 180°C i ca 8-10 minutter.

3. Dekorer kakene med konditorfarge. Man kan fint bruke melisglasur om man ønsker det.