Meny
Ingredienser
Ca. 320 stk
- 475 g Regal Siktet Speltmel
- 100 g smør eller margarin
- 300 melis
- 2 egg
- 1 ts hjortetakssalt (6 g)
- Revet skall fra 2 usprøytede sitroner
- 0,5 dl melk
Peppernøtter
Peppernøtter er små, sprø og smakfulle og regnes ofte som en av julens store favoritter både blant store og små...
Hvordan forberede oppskriften (30 min):
1. Kna mel og de øvrige ingredienser sammen til en ensartet deig. Fettstoffet skal ikke bløtgjøres.
2. Del deigen i 16 like store deler som trilles ut i pølser på ca. 35 cm lengde. Hver deigpølse deles i 20 like store stykker som settes på bakebrett med bakepapir.
Baketid:
Ca. 8 min. i en forvarmet ovn ved 220 °C (varmluft 200 °C) på ovnens midterste rille.